Autores

Anthelme Brillat-Savarin
Jean Anthelme Brillat-Savarin

Advogado e político

Francês (1755-1826 ) 71 anos

7 pensamentos
" A trufa é o diamante da culinária."
Anthelme Brillat-Savarin
" Na mesa ninguém se aborrece durante a primeira hora."
Anthelme Brillat-Savarin
" O Criador, ao obrigar o homem a comer para viver, o convida com o apetite e a recompensa com o prazer."
Anthelme Brillat-Savarin
" O número de sabores é infinito, porque todo corpo solúvel tem um sabor peculiar, como nenhum outro."
Anthelme Brillat-Savarin
" Os conhecimentos gastronômicos são necessários a todos homens, pois tendem a aumentar a soma de prazer que lhes é destinada."
Anthelme Brillat-Savarin
" Se alguém toma uma xícara de chocolate três horas depois de uma lauta refeição, a digestão será perfeita e ainda haverá espaço para o jantar."
Anthelme Brillat-Savarin
" Uma refeição sem vinho é como um dia sem a luz do sol."
Anthelme Brillat-Savarin